Компания "Бид" испытала новый комплекс оборудования для выпуска короткорезанных макарон

Компания "Бид" 6 июля 2007 года упешно завершила испытания принципиально нового комплекса для выпуска короткорезанных макаронных изделий производительностью 500-600 кг/час по сухому продукту.

Компания "Бид" 6 июля 2007 года упешно завершила испытания принципиально нового комплекса для выпуска короткорезанных макаронных изделий производительностью 500-600 кг/час по сухому продукту. Данный комплект оборудования создан на базе принципиально нового пресс-автомата и двух последовательно расположенных транспортерных сушильных камер. К технологическим особенностям данного комплекса можно отнести: автоматизацию процесса, пневмо-электронную систему дозации сырья, вакуумный турбо-замес, вертикальный выход продукции, регулятор оборотов главного привода и привода месилок, паровую обработку макаронных изделий как предварительную, так и финишную (после сушильной камеры), сушильный комплекс, состоящий из предварительной и основной сушильных камер, а также револьверной системы стабилизации, а также автономную гидросистему, отслеживающую расход воды и ее температуру в зависимости от назначения использования.