"Galabu"

Мы — амбициозный молодой коллектив профессионалов, не знающий компромиссов. Мы не можем делать плохо или «так себе», мы делаем только на «отлично», по другому просто не умеем. Мы любим то, чем занимаемся, поэтому наши пироги — высочайшего уровня!
О наших пирогах...
Те, кто бывал в Осетии на праздничных застольях или просто в гостях, навсегда запоминают вкус настоящего осетинского пирога – душистого, ароматного, с нежнейшим воздушным тестом и обильной горячей начинкой из мяса, грибов или овощей. Можно ли попробовать это замечательное блюдо за пределами его родного кавказского края? Теперь – можно!
Настоящие осетинские пироги в Москве – уже не мечта, а реальность. В семейной пекарне «Galabu» для Вас приготовят именно такой пирог, какой осетинские хозяйки и сегодня, как много веков назад, пекут для родных, подают на праздничный стол дорогим гостям. Мы готовим по семейным рецептам, передающимся из поколения в поколение, используем только натуральные продукты самого высокого качества. Проще говоря, для Вас мы печем наши традиционные пироги так же, как для себя и своих детей.
Среди множества наших рецептов осетинских пирогов Вы обязательно найдете тот, что придется по вкусу: с тыквой, кабачками, картофелем, фасолью, капустой, сыром, грибами, курицей, яблоками или вишней. Настоящий осетинский сыр для наших пирогов также готовится по старинным рецептам.
Осетинские пироги – это блюдо, выдержавшее испытание временем. Много веков известное на родине, ставшее частью осетинской культуры и визитной карточкой всей кавказской кухни, оно легко и непринужденно вписалось в ритм жизни современного мегаполиса. Растущая популярность осетинских пирогов в Москве объясняется просто: это сытное, полезное и очень вкусное блюдо, которое можно заказать готовым, с доставкой на дом.
В древние времена осетинский пирог служил в том числе и походной пищей, отсюда еще одна его приятная особенность – долго сохранять вкус и мягкость. Из пекарни «Galabu» Ваш пирог доставят свежим, только что приготовленным, но если не съедите его сразу и целиком, можно будет разогреть через время и насладиться тем же вкусом, ничуть не утраченным. Даже сыр станет таким же мягким, ароматным, приятно тянущимся. По этому признаку можно определить, правильный осетинский пирог перед Вами или нет.
Наши пироги готовятся только вручную, со строгим соблюдением старинных, проверенных временем рецептов, но главное – с душой и теплом, что и придает им неповторимый вкус. Попробуйте и убедитесь!