Аграрный фонд, Бюджетная организация

Аграрний фонд є державним ціновим регулятором аграрного ринку.
В своїй діяльності Аграрний фонд здійснює формування державного запасу окремих видів сільськогосподарської продукції для забезпечення продовольчої безпеки країни; визначає перелік сільськогосподарської продукції, на виробництво якої протягом виробничого періоду буде спрямовано державну підтримку; здійснює товарні або фінансові інтервенції з метою мінімізації цінових коливань у відповідних сегментах аграрного ринку; надає бюджетні позики під заставу сільськогосподарської продукції на пільгових умовах; відшкодовує витрати за послугами зберігання, перевезення та переробки окремих видів сільськогосподарської продукції.