Левин Ю.C., ФОП

Обучение персонала кондитерскому мастерству - обучение кондитеров, повышение уровня квалификации.
Разработка десертного меню для ресторанов, кондитерских, кофеен: классические и авторские рецептуры.
Консультации и подбор профессионального оборудования, инвентаря и расходных материалов.
Консультационные услуги по новым технологиям производства кондитерских изделий и их подача в кофейне, ресторане, кондитерской.
Разработка ассортимента изделий для кондитерских цехов, производств: торты, пирожные.
Опыт работы в ресторанном бизнесе более 20 лет.
"Я хотел быть кондитером и выпекать вкусные эклеры, слоеные пирожки и золотистые хрустящие вафли. И специально к праздникам и юбилеям, а можно и просто так, делать торты бежевого цвета из коньячного теста и украшать их детскими мечтами.
Я – кондитер…"
С уважением, Юрий Левин