Ресторан Арго, ЧП

Ресторан грузинской кухни "Арго"
Уютный ресторан грузинской кухни на левом берегу. Два зала и летняя площадка выполненные в грузинском стиле. Wi-Fi, бизнес-ланч, проведение банкетов.
Наш Шеф-повар Резо Гомурашвили приготовит для вас национальную кухню грузинского народа. Многие из грузинских блюд, такие как цыплёнок табака, харчо, хачапури, широко известны в мире и стали фактически интернациональными.
В идеологии составления блюд грузинская кухня опирается на контраст пряного и острого, у нас блюда адаптированы. Широко используются овощи, как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве дополнения к мясным блюдам.
В различных местах Грузии пекутся разнообразные виды лепёшек с сыром — хачапури, самые известные из которых хачапури по-аджарски (с яйцом), по-имеретински (закрытые), "пеновани" (из слоёного теста). Сванская лепешка с мясом называется "кубдари".
Самые известные вина — красные: Хванчкара, Саперави, Мукузани, Киндзмараули, и белые: Цинандали, Твиши. В качестве крепкого спиртного напитка чача — самогон из виноградного жмыха, оставшегося после производства вина.