Голд кост

Продается морская капуста.
Страна происхождения-Китай
1) Внешний вид: полоски морской капусты, нарезанные поперек слоевища,
шириной не более 5мм, длиной не более 150мм
2) Цвет: естественный, от светло-до темного-оливкового с зеленоватым
оттенком.
3) Состояние поверхности:
-до восстановления: чистая, с незначительным налетом маннита.
— после восстановления и варки— без поверхностной слизи.
4) Запах:
— до восстановления — свойственный хорошо просушенной водоросли без
сырости, затхлости, посторонних и порочащих признаков.
— после восстановления и варки — свойственный данному продукту, без
посторонних и порочащих признаков.
5) Консистенция (после варки): упругая, сохраняющая форму при механическом
воздействии.
6) Содержание влаги: не более 15%
7) Содержание песка (в пересчете на сухое вещество): не более 0,2%
8) Степень гидротации: 1:7
Расфасовка в мешках по 25 кг

Есть морская капуста сублимированная со степенью гидротации 1:14.
Не требует предварительной промывки и варки.
Расфасовка в мешках по 10 кг.